エプロン
家庭もプロも全料理人必須の道具であるエプロン。
そもそも俺は、まず物としてエプロンが大好き。
だからたくさん持っている。
基本的に腰から下に巻くタイプしか使わない。
胸まであるやつだと、街頭実演販売か日曜日のパパみたいになっちゃいそうだし。
でも実際ソースがはねたり水がとんだりするのは圧倒的にお腹の辺が多いので、腰から下だけのエプロンはほんとうはあんまり意味がない。
特に最近気に入っているみじかーいやつは、本来厨房用じゃなくてサービス用なので、ますます意味がない。
でもいいのだ。
エプロンは汚れよけはもちろんだけれど、キュキュッと腰をくくって「やったるか」という気分になるための大事な道具。なので下しかなくても、みじかくっても、まったくかまわないのだ。
これは昨日買った４枚。いーだろ。
