友達の編集者のヤスタケがくれた、カナダのクローバー・クレストのハチミツ。クリーミーで舌の上でサラッとラムネのように溶けるかんじが最高。4枚切りの食パンをトーストしてバターとこれを塗るだけで、シアワセな気持ちになれる。