Apr 26, 2006

朝ごはん３

最近の朝ごはんといえば、チーズトーストだ。
食パンにチーズをのせてトースターで焼く。それだけ。
スライスチーズやピザチーズ、どっちでもとにかく溶けるチーズをのせて、焼く。
昔からしょっちゅう食べていた定番中の定番朝ごはん。
ハムや卵を一緒にはさむこともないわけではないけど、まずはチーズだけ。バターももちろん塗らないし、パンだって特別なわけでもない。
前にテレビか雑誌でだれかが、たしか何十年も毎朝チーズトーストで今でもそれが楽しみで起きるぐらい、という話をしていた。そうか、チーズトーストラヴァーはおれだけじゃなかったんだ。
毎朝楽しみで起きる、というほど、ほんとうはそこまでおれはチーズトーストラヴじゃないけれど、でも、うちだけのものじゃなくて、他にもやってる家があって食べている人がいると知って、とてもうれしかった。
パンにチーズをのせて焼くだけ。
香ばしいパンの風味、チーズがのびるあのかんじ、繊細でも奥深くもなく、ちょっとしょっぱくて単純な味、朝からものすごーくうまくって感動ということもなく、さりとてしみじみうれしいということもなく、特に何か気持ちやカラダが揺り動かされることのない、なんでもないモノ。でも味も感じ方も、すべてが子供の頃とまったく何も変わってなくて、その事実はなんだかうれしい。
チーストーストはそういう食べ物だなあ。

チーズは多すぎず少なすぎず。

のせたら焼くだけ。

あくまで香ばしく。

そんなに見上げてもお前の分はないねん。

そんな顔したってないねん。

いつもどおりの味。

10:06 PM | 固定リンク

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