Jan 01, 2005
カニ
カニ届く。
カニ中。
カニ後。
＊いえの焼きがに
材料：
カニ（生） 適量
作り方：
１、オーブンをガンガンに温める。３００度まであるオーブンなら３００度。２５０度までなら２５０度で。
２、オーブンの天板に水を少し張って、網に適当に分けたカニを並べて、約１０分（注１）焼く。
３、食べる（注２）。
注１：カニの大きさ（足の太さなど）によって、焼く時間はかなり変わってくる。種類によっても殻の厚みなどが違うので、必ず様子を見ながら焼く。半生よりも、殻が少しこげてるぐらいがおれは好き。
注２：切り込みは焼く前には入れずに、焼けてから、片手に軍手、片手にハサミでバリバリ食べた。焼く前に切り込みを入れると食べる時は楽だろうけれど、せっかくのカニジュースが流れて身が乾いてしまう。
05:59 PM | 固定リンク
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これだけですかい！
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受信 Jan 2, 2005, 5:51:51 PM
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受信 Oct 16, 2005, 6:12:30 PM
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